Description du projet

Parce que le réseau ABC met en avant les parcours et les retours d’expériences de ses adhérents, aujourd’hui, je souhaite vous parler de l’application Maboulange.app.

À l’ère des solutions de caisse ultra sophistiquées mais souvent sous-exploitées, et de la multiplication des solutions digitales reliées à celles-ci, Maboulange.app se distingue par sa simplicité et son efficacité et le fait qu’elle ait été créée par des boulangers pour les boulangers. Cette aventure est portée par Audrey Ropers, installée à Guipavas avec son mari Sébastien Ropers. Ensemble, ils ont développé une solution adaptée au quotidien des boulangers, garantissant une évolution constante grâce à des tests en grandeur nature dans leur propre boutique Penn Ar Bread. Jean-Hugues, ingénieur informatique devops, s’est joint à l’aventure. Il a développé l’application pour répondre aux attentes d’Audrey et Sébastien, et continue à ce jour de l’améliorer selon les besoins des clients.

 

Fonctionnalités de Maboulange.app

Maboulange.app propose trois modules indépendants, permettant à chaque artisan de choisir celui ou ceux dont il a besoin pour optimiser sa gestion.

 

Ressources Humaines

Avec le module RH de Maboulange.app, vous pourrez piloter :

  • La gestion de votre entreprise : Enregistrez les coordonnées de votre entreprise (nom, adresse, e-mail, site web, logo, etc.), définissez les horaires d’ouverture, les coupures, les jours de fermeture et le nombre de vendeuses minimum par créneau. Configurez les options spécifiques et créez des liens sécurisés pour l’accès à l’application.
  • La gestion de votre équipe : Enregistrez les informations administratives de vos employés, attribuez-leur des rôles et des domaines. Éditez le registre du personnel en un clic, gérez les anciens employés, et permettez aux employés de signaler des erreurs dans leurs fiches. Consultez le cadencier de chaque employé et fermez l’accès en cas d’incident.
  • Le planning : Définissez le planning de vos employés avec toutes les spécificités d’horaires, de jours de congés, de fermeture ou de formation. Créez des profils de planning et appliquez-les aux personnes souhaitées. L’application prend en compte les fêtes légales, effectue des contrôles de légalité et vous alerte en cas de problème. Le planning est consultable en ligne et modifiable avec des notifications automatiques.
  • La gestion des congés : Les employés peuvent déposer des demandes de congés, signalées au patron par messagerie. Le patron peut prendre sa décision directement dans l’application, avec des rappels automatiques. Le planning de l’employé est mis à jour automatiquement en cas de congé accordé. Un historique des demandes de congés est disponible pour chaque employé et pour le patron.
  • La communication : L’application dispose d’un système de messagerie interne sécurisé. Envoyez des messages à des personnes ou des groupes spécifiques, avec des notifications de lecture. Les messages peuvent être doublés par e-mail ou notification mobile. Communiquez avec l’équipe de Maboulange.app via un formulaire de contact.

 

Production, Vente et Commandes

Adapté pour le mono site comme le multisite, ce module vous permettra de réaliser :

  • Le pilotage de votre production : Créez et gérez les produits de votre entreprise, en saisissant toutes leurs informations. Marquez les produits comme « produits » ou « plaqués » pour mettre à jour automatiquement le stock. Définissez des seuils d’alerte pour les stocks et recevez des notifications en cas de dépassement. Consultez le cadencier pour savoir qui a produit ou plaqué des produits, quand et en quelle quantité. L’équipe de production dispose d’un bouton « À produire aujourd’hui » pour voir les tâches indispensables de la journée. Le patron peut ajouter des demandes spécifiques à produire. Un rappel des tâches à produire est envoyé chaque soir à 19h.
  • La gestion de vos commandes : Prenez les commandes clients directement dans l’application, avec contrôle des coordonnées et des dates/horaires. Les commandes peuvent être normales ou cycliques. Suivez les états des commandes et éditez les bons de commande ou devis correspondants. Les commandes alimentent automatiquement le fichier client. Les clients reçoivent des notifications par e-mail pour le récapitulatif de commande, l’avertissement de commande prête et l’évaluation de l’achat.
  • La vente : Gérez le stock magasin en marquant les produits comme « vendus ». Réapprovisionnez le stock magasin et suivez les invendus avec un suivi fin par produit et par jour.

 

Recettes, Gestion du Stock et Organigrammes

Ce module vous propose la gestion :

  • Du cahier de recettes : Créez des recettes de produits avec une liste d’ingrédients et un processus. Les recettes effectuent automatiquement les calculs de poids, rendement, prix, marge, TVA, etc. Marquez les recettes comme bio, vegan, sans lactose, sans gluten, etc.
  • Du stock matières : Gérez le stock de matières premières par ajout ou retrait. Les mouvements de stock sont enregistrés et mettent à jour automatiquement la valeur du stock. Préparez et gérez les commandes de matières premières, avec transmission automatique aux fournisseurs. Les documents comptables peuvent être traités par IA pour intégrer leur contenu dans le stock.
  • Des organigrammes : Tracez les organigrammes de production directement dans l’application avec une présentation graphique et des ajustements horaires faciles. L’application effectue des contrôles de cohérence des enchaînements et alerte en cas de conflit.

Simplicité et Accessibilité

Maboulange.app propose une flexibilité totale dans le choix des modules. Chaque module est indépendant et peut être souscrit séparément. Le premier module coûte 30 € par mois, et chaque module supplémentaire coûte 10 € par mois (prix HT, sans TVA).

Conclusion

Maboulange.app est une solution pratique, simple d’utilisation et très abordable, conçue pour répondre aux besoins spécifiques des boulangers et pâtissiers. Vous souhaitez plus d’informations ? Réservez votre démo ici ou contactez Audrey Ropers : commercial@maboulange.app.