Description du projet
Dans de nombreuses boulangeries, l’entretien d’embauche est encore trop souvent bâclé.
Sur un coin de table, à proximité du four, entre deux tournées de pains, il dure rarement plus de 10 minutes. On se présente rapidement, on évoque les horaires, le salaire, et on conclut par un “viens faire un essai demain”.
Mais peut-on vraiment évaluer un futur collaborateur dans ces conditions ?
Et plus encore : lui donne-t-on envie de rejoindre votre entreprise ?
Ca été l’objet de nos échanges lors de la deuxième journée ABC sur la thématique « recrutement et intégration d’un salarié », le 31 mars dernier sur Rennes aux côtés de Nadège Houdu Lardeux, formatrice en management et Maître Gouret du cabinet Barthélémy Avocat.
👉 Consacrer un vrai temps à l’entretien, c’est se donner toutes les chances de recruter la bonne personne – pour elle comme pour vous.
🛠 Un entretien, ça se prépare !
Comme une bonne recette, un bon entretien ne s’improvise pas. Il se prépare en amont, avec sérieux.
Voici quelques étapes clés :
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Analyser le CV : repérez ce qui vous plaît, ce qui interroge (durée des contrats, trous, reconversions…).
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Lister les éléments à vérifier : motivations, attentes, savoir-être, compatibilité avec vos besoins.
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Préparer une trame : cela vous aidera à structurer l’échange et à rester concentré sur l’essentiel. Et parce qu’on est sympa chez ABC 🙂, on vous en propose déjà une toute prête dans la boîte à outils ! La fiche de poste et l’annonce sont également d’excellents supports pour structurer vos questions.
👉 Préparer l’entretien en amont, c’est s’assurer de ne rien oublier, de poser les bonnes questions, et d’avoir un fil conducteur rassurant si vous n’êtes pas à l’aise avec l’exercice.
🧭 Soigner le cadre, c’est déjà recruter
L’endroit où vous accueillez un candidat, votre posture, votre disponibilité, tout cela parle de vous… et de votre entreprise.
Quelques bonnes pratiques à garder en tête :
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Choisissez un endroit calme, sans interruption.
Ce n’est pas toujours évident : certains établissements ne disposent pas d’un espace isolé approprié. Lors de la journée de formation, l’idée a été évoquée de réaliser l’entretien dans un lieu extérieur à l’entreprise, comme un café par exemple, à condition que le cadre permette de rester au calme et de préserver une forme de confidentialité dans l’échange. -
Prévenez vos équipes de la venue d’un candidat.
Cela évite l’effet de surprise et favorise une première impression positive, presque un début d’intégration. -
Organisez une visite des locaux.
Cette visite peut être proposée en fin d’entretien, ou en amont, de manière plus informelle. Elle peut être systématique ou optionnelle selon la situation, mais elle reste un bon moyen de faire découvrir l’environnement de travail et de valoriser votre structure.
🤝 Un moment d’échange… pas un interrogatoire
Crédit photo Pixabay
Un bon entretien d’embauche est un moment d’équilibre entre vous et le candidat.
L’objectif : que chacun puisse s’exprimer librement, poser ses questions, et vérifier si le poste correspond bien à ses attentes… comme aux vôtres.
Dans les trames d’entretien proposées, nous avons fait le choix délibéré, de présenter l’entreprise et de repréciser les contours du poste en toute fin d’entretien. Pourquoi ?
🤔 Pour ne pas orienter les réponses du candidat dès le départ, favoriser un échange plus authentique, et vérifier ensuite que sa perception correspond bien à la réalité du terrain.
En pratique, cela donne :
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Le candidat commence : il se présente, partage son parcours, ses expériences, ce qu’il a aimé ou non, pourquoi il est parti.
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Vous posez vos questions sur ses motivations, sa posture, sa compréhension du métier.
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En fin d’entretien, vous reprenez la main pour présenter l’entreprise, ses particularités, ses valeurs, et clarifier le poste : les missions, l’équipe, les conditions de travail, les atouts du poste.
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Vous concluez en vous assurant que tout est clair pour le candidat et que le poste correspond bien à ses attentes.
Ca reste toutefois qu’une proposition que vous pouvez moduler à souhait.
✅ En résumé : les essentiels d’un bon entretien
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Préparez une trame à l’avance.
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Posez le cadre, accueillez le candidat avec attention.
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Prenez le temps, écoutez, reformulez, observez.
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Vérifiez que tout est clair pour le candidat en fin d’entretien.
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Valorisez votre entreprise sans survendre.
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Prévoyez, si c’est pertinent, une journée d’essai ou un test professionnel.
🔗 Et après l’entretien ?
L’entretien d’embauche n’est qu’une étape du processus de recrutement. La suite est tout aussi importante : intégration, période d’essai, suivi…
Mais avant tout, n’oubliez pas de rendre réponse.
Qu’il s’agisse d’une candidature reçue ou d’un candidat rencontré en entretien, donner une réponse, même négative, est une marque de respect. Cela montre que vous avez pris en compte l’intérêt porté à votre entreprise, et cela contribue à l’image que vous renvoyez.
🔄 Et puis, on ne sait jamais de quoi la vie est faite.
Un candidat qui ne vous a pas convaincu aujourd’hui pourrait tout à fait correspondre à un futur besoin… ou vous recommander auprès d’un autre talent demain.
👉 Retrouvez tous nos conseils sur ces étapes dans nos articles complémentaires :
