Description du projet
Depuis janvier 2022, l’Info-tri est devenue une obligation règlementaire pour les producteurs de papiers graphiques et d’emballages ménagers. Validée par les pouvoirs publics, cette signalétique a pour but d’informer clairement les consommateurs sur les règles de tri des déchets, favorisant ainsi le recyclage et la réduction de l’impact environnemental des produits mis sur le marché.
Voici un guide complet pour comprendre vos responsabilités en tant qu’artisan boulanger et intégrer l’Info-tri dans vos pratiques.
Qu’est-ce que l’Info-tri ?
L’Info-tri est un marquage obligatoire qui accompagne les produits emballés et les papiers graphiques. Il vise à indiquer la destination des éléments après usage : bac de tri, recyclage ou déchets classiques. Son objectif est d’harmoniser les consignes de tri sur le territoire français et d’améliorer la valorisation des matériaux.
Ce marquage inclut :
- Le logo Triman : obligatoire et indissociable du dispositif Info-tri, il signale qu’un produit est recyclable.
- Des pictogrammes ou des textes explicatifs : ils précisent comment et où trier chaque composant de l’emballage ou du papier.
- Une couleur repère (souvent jaune mais peut restée en noire) : pour une meilleure visibilité et compréhension.
Vos obligations règlementaires
En tant qu’artisan boulanger, vous êtes concerné par l’Info-tri si vous mettez sur le marché :
- Des papiers graphiques (flyers, prospectus, enveloppes, papiers à en-tête).
- Des emballages pour vos produits (sacs à pain, boîtes à gâteaux, emballages de viennoiseries).
Vos responsabilités incluent :
- Apposition de l’Info-tri : Tous les emballages et papiers doivent comporter un marquage Info-tri conforme aux normes en vigueur.
- Mise en conformité des anciennes signalétiques : Depuis janvier 2022, les marquages antérieurs ne sont plus acceptés.
- Respect des consignes de tri : Vous devez vous assurer que les informations fournies sur vos emballages et papiers sont exactes et adaptées aux règles locales.
Bonnes pratiques pour intégrer l’Info-tri
- Faites appel à vos fournisseurs : Vérifiez que les emballages et papiers que vous utilisez intègrent déjà le marquage Info-tri. L’ensemble de nos sachets par exemple intègre ce marquage.
- Informez vos clients professionnels : Si vous travaillez avec des restaurateurs ou distributeurs, partagez les consignes de tri applicables à vos produits.
- Adoptez des matériaux recyclables : Réduisez les malus en choisissant des matériaux sans perturbateurs du recyclage (colles sensibles à la pression, encres UV, etc.).
- Utilisez des outils de simulation : Certains éco-organismes, comme Adelphe, proposent des guides pour simplifier la mise en conformité.
Pourquoi l’Info-tri est-elle essentielle ?
Le marquage Info-tri permet de sensibiliser les consommateurs et professionnels aux gestes de tri, tout en renforçant les objectifs nationaux de recyclage. Pour les artisans boulangers, c’est également une occasion de valoriser votre engagement environnemental et de répondre aux attentes croissantes des clients pour des pratiques durables.
