Les filières respectueuses engagées pour le bon
SÉLECTION DES FARINES
Parce que faire du bon pain, c’est aussi le faire avec de bonnes farines, respectueuses de la biodiversité
Aucun pesticide après récolte
CÉRÉALES CONSERVÉES NATURELLEMENT
Sans traitement de stockage, dans des silos ventilés à l’air naturel. Des produits rigoureusement sélectionnés et non toxiques pour la faune sauvage. Notre objectif est de travailler sur des produits naturels sans incorporation d’ajout chimique, des fermentations naturelles. Le goût doit être apporté par la fermentation du pain.
Céréales françaises
LA FILIÈRE CRC GARANTIE
Avec la filière Culture Raisonnée Contrôlée (CRC), ABC entretient une culture de qualité pour ses clients, pour apporter un niveau de qualité haut de gamme pour ses farines. Les blés CRC sont des blés de haute valeur boulangère, avec des itinéraires culturaux qualitatifs limitant les intrants, garants d’aucune utilisation d’insecticide de stockage.
Un cahier des charges rigoureux
AU-DELÀ DE LA RÉGLEMENTATION
C’est le commerce préféré des français, un rendez-vous quotidien où les attentes sont simples et le niveau d’exigences élevé. La garantie d’une qualité et d’une fraîcheur au quotidien et la garantie d’avoir les meilleurs produits réalisés avec la convivialité de toute boulangerie de proximité.
