Description du projet

19 à 45% des français déjeunent chaque jour en extérieur!
Le snacking a pris une place parfois primordiale en boulangerie et le couvre feu de 18h permet à tous de diner en famille, de prendre le temps de l’apéro… mais quand les idées s’amenuisent… ce sont les boulangers qui prennent le relais !
Venez profiter de l’expérience de @sebastien chevalier Meilleur Ouvrier de France et spécialiste en la matière !

 

 

@Sébastien Chevallier est Meilleur Ouvrier de France en Boulangerie depuis 2011, il est passé maître dans le « Pain Party » et a d’ailleurs écrit un livre à ce sujet 🥖.
Il est également enseignant au centre de formation des apprentis de Vesoul et aime transmettre son savoir-faire aux apprentis et aux boulangers et aime échanger avec eux sur les problématiques de la boulangerie artisanale 😊.
📅 Cette année, il animera une formation sur le snacking froid et chaud 🥪 dans notre atelier de Boussay (44), les 22, 23 et 24 mars prochains

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