Anthony Letourneux est adjoint au responsable de la R&D.
C’est peu après avoir réussi l’ensemble de ses diplômes (CAP, BEP et BP Boulanger) qu’Anthony rejoint la Minoterie Girardeau au sein de la Recherche et du Développement.
16 ans après, Anthony nous fait l’honneur de nous expliquer son métier, son rôle et tout l’interêt de ce dernier pour garantir une qualité optimale jusqu’au consommateur final.
Un épisode très interessant sur un poste méconnu et pourtant crucial que @lionel Broilliard nous fait découvrir aujourd’hui.
https://boiteaoutilsabcv2.notion.site/pisode-3-Anthony…