Après Londres… Fort de France et Opio… c’est bien à Angers que nous retrouvons les merveilleux Sarah & Benoît artisans-boulangers à Angers et c’est bien au sein d’ABC que vous… vous les retrouverez !
Sarah et Benoît assurent tous les 2 une pâtisserie fine, magnifique et aux mille saveurs !
Avec leur équipe de boulangers ils nous régalent également avec leurs gammes de pains conventionnels et des produits Bio issues de farines Label Rouge et de la Filière CRC et sélectionnés par les spécialistes en la matière : la Minoterie Suire
Annabelle à la vente est intarissable sur la qualité des produits qu’elle vend..
On a ici une véritable superbe équipe de professionnels !
Et le labo/fournil on en parle un peu ? … je crois qu’on a décelé chez Sarah et Benoit un petit côté geek … tout est informatisé, assurant une traçabilité des produits hors du commun, un contrôle des plans de nettoyage ou encore des relevés de températures à rendre jaloux l’ingénieur qualité de la NASA ! … Ici on ne transige pas avec l’hygiène !
Avec Lionel BROILLIARD notre responsable de la démarche ABC un travail constructif à été bien entamé et c’est en présence de Régis Beaupère et Frederic Kerberenès responsable des boulangers conseils de la Minoterie Girardeau que la charte des convaincus leur à été remise !
Bienvenue parmi nous ! On est tous chez ABC et parmi les adhérents trop contents de vous avoir à nos côtés.